Nože do mlynčekov na mäso

• Najnovšie
• Najlacnejšie
• Najdrahšie

Nože do mlynčekov na mäso – náhradné mlecie nože pre veľkosti 5, 8, 10, 22 a 32

Nôž do mlynčeka na mäso je dôležitou súčasťou mlecieho mechanizmu. Spolu s mleciou doskou, označovanou aj ako šajba alebo sitko, zabezpečuje rezanie mäsa a jeho prechod cez mlecie otvory.

Ak je nôž opotrebovaný, tupý alebo poškodený, môže dochádzať k zhoršeniu kvality mletia, stláčaniu mäsa alebo zvýšenému zaťaženiu mlynčeka. Výmena správneho náhradného noža pomáha obnoviť funkčnosť mlecieho mechanizmu.

Náhradné nože podľa veľkosti mlynčeka na mäso

V našej ponuke nájdete nože pre najbežnejšie veľkosti mlynčekov na mäso:

• Nôž do mlynčeka na mäso č. 5 – náhradné mlecie nože pre mlynčeky veľkosti 5.

• Nôž do mlynčeka na mäso č. 8 – nože pre mlynčeky veľkosti 8.

• Nôž do mlynčeka na mäso č. 10 – náhradné nože pre mlynčeky veľkosti 10.

• Nôž do mlynčeka na mäso č. 22 – nože pre väčšie mlynčeky veľkosti 22.

• Nôž do mlynčeka na mäso č. 32 – náhradné nože pre mlynčeky veľkosti 32.

Pri výbere je dôležité overiť nielen označenie veľkosti, ale aj rozmery a konštrukciu konkrétneho noža.

Jednostranné a obojstranné nože do mlynčekov na mäso

Mlecie nože sa môžu líšiť konštrukciou a vyhotovením rezných hrán. Najčastejšie sa stretnete s jednostrannými a obojstrannými nožmi.

Jednostranné nože majú reznú pracovnú plochu určenú na kontakt s mleciou doskou na jednej strane. Pri montáži je dôležité dodržať správnu orientáciu noža podľa konštrukcie mlynčeka.

Obojstranné nože majú rezné plochy na oboch stranách. Ich použitie však musí zodpovedať konkrétnemu typu mlecieho mechanizmu.

Pri veľkostiach 5 a 8 sa môžete stretnúť s oboma vyhotoveniami. Pred objednaním preto odporúčame porovnať nový nôž s pôvodným dielom.

Ako vybrať správny nôž do mlynčeka na mäso?

Pri výbere náhradného noža odporúčame skontrolovať:

• Veľkosť mlynčeka – napríklad č. 5, 8, 10, 22 alebo 32.

• Rozmery noža – najmä jeho celkový rozmer a hrúbku.

• Tvar stredového otvoru – musí zodpovedať hriadeľu mlynčeka.

• Vyhotovenie rezných hrán – jednostranné alebo obojstranné.

• Kompatibilitu s mleciou doskou – nôž musí správne dosadať na mleciu dosku.

Samotné označenie veľkosti nemusí vždy zaručovať kompatibilitu so všetkými modelmi mlynčekov.

Kedy je vhodné vymeniť nôž do mlynčeka?

Opotrebovaný alebo poškodený nôž môže spôsobovať nerovnomerné mletie mäsa. Typickým príznakom je situácia, keď mlynček mäso skôr stláča, než rovnomerne reže.

Príčinou však môže byť aj opotrebovaná mlecia doska, nesprávne zostavenie mlecieho mechanizmu alebo nevhodná kombinácia náhradných dielov.

Pri výmene noža preto odporúčame skontrolovať aj stav mlecej dosky do mlynčeka na mäso.

Nože a mlecie dosky – dôležitá kombinácia na správne mletie

Mlecí nôž a mlecia doska spolupracujú pri každom otočení mlecieho mechanizmu. Nôž mäso reže a pretláča cez otvory mlecej dosky, ktorá určuje výslednú hrubosť mletia.

Pre správnu funkciu je dôležité, aby boli oba diely kompatibilné, nepoškodené a správne zostavené.

Ak potrebujete okrem noža aj novú mleciu dosku, prezrite si našu ponuku mlecích dosiek (šajb) do mlynčekov na mäso vo veľkostiach 5, 8, 10, 22 a 32.

Často kladené otázky

Ako zistím, či potrebujem jednostranný alebo obojstranný nôž?

Najjednoduchšie je porovnať konštrukciu pôvodného noža s ponúkaným náhradným dielom. Dôležitý je tvar, rozmery aj vyhotovenie rezných plôch.

Môžem použiť nôž č. 8 namiesto noža č. 5?

Spravidla nie. Jednotlivé veľkosti nožov majú odlišné rozmery a musia zodpovedať konkrétnemu mlynčeku.

Musím pri výmene noža vymeniť aj mleciu dosku?

Nie vždy. Ak je však mlecia doska opotrebovaná alebo poškodená, môže byť vhodné vymeniť oba diely súčasne.

Prečo mlynček mäso stláča namiesto mletia?

Príčinou môže byť tupý nôž, opotrebovaná mlecia doska, nesprávna montáž alebo nevhodná kombinácia náhradných dielov.